Colaboraciones
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Productores de Xochimilco, utilizan sistema prehispánico para cultivar | Por: Marcos H. Valerio
El chapín o almácigos permite que al año tengan de tres a cuatro cosechas La zona chinampera de Xochimilco es de los pocos lugares de la República que utilizan el chapín o almácigos, la cual, es una técnica prehispánica, que consiste en sacar del fondo de los canales lodo con una caña especial, denominada zoquimatl, afirma el productor José Caputitla Ramírez. “Con esta tierra mojada se hace una plancha y se cuadricula, donde con los dedos se hacen pequeños hoyos…
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Paso a desnivel | Por: David Cárdenas Rosas | El día que León Toral asesinó a Álvaro Obregón
17 de julio de 1928 “Ese día -confesó José de León Toral- “salí despidiéndome de la Madre Conchita” sin más palabras que las de despedida. Desayuné en un café de chinos de la calle de Guerrero. De allí fui a la farmacia para ver si estaba el padre Jiménez, con objeto de darle las gracias y avisarle que ya estaba instalado en el cuarto que me había conseguido. Después me fui a la avenida Jalisco directamente a donde llegué a…
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Acervo | Por: Pedro Luis Noble Monterrubio | Retos en el cruce fronterizo terrestre a EUA
Desde el 21 de marzo de 2020, justo al inicio de la pandemia sanitaria originada por el COVID-19, el Gobierno de los Estados Unidos para ese momento encabezado aún por Donald Trump limitó el tránsito terrestre con México. Esta determinación de gobierno fue encaminada a ser una más de las estrategias de contención en la propagación del coronavirus. Es así como durante 16 meses hasta el día de hoy y ya bajo el mandato presidencial norteamericano de Joe Biden iniciado…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Elaboración de nieves gourmet, receta que se transmite de generación en generación
Xochimilco, reconocida por la exquisitez y elaboración de nieves exóticas Pertenece a la tercera generación de productores de nieves de Xochimilco, es oriundo del pueblo de Santa Cruz Alcapixca, desde esa época, recuerda durante una charla, Óscar Reynaldo Ávila Ciénega se caracterizaron por elaborar nieves de sabores gourmet. “Mi abuelita era productora de hortalizas, verduras y frutas en la zona chinampera, de ahí, ellos tomaron la idea de producir raspados con productos que sembraban, como por ejemplo el limón”, afirma.…
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Paso a desnivel | Por: David Cárdenas Rosas | Ofelia Guilmáin. Personificó a figuras históricas.
Le dio vida a personajes históricos; Electra, Bernarda Alba, La Celestina, Doña Inés, y tantas más. Sus personificaciones la convirtieron en una artista de talento y personalidad única. Ofelia Guilmáin nació en Madrid, España el 17 de noviembre de 1921. Finalizando la década de los años 30´s, el franquismo nacía y Ofelia y su familia tuvieron que salir de España para viajar en calidad de refugiados a México. Ofelia Guilmáin llegó a nuestra patria y se quedó a vivir en…
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Acervo | Por: Pedro Luis Noble Monterrubio | El fundamento constitucional de la Consulta Popular
El próximo domingo 1º de agosto tendrá verificativo la primera Consulta Popular en México, misma que se encuentra orientada a poner a consideración de la sociedad a lo largo del país, el proceso de esclarecimiento respecto a sucesos ocurridos en el pasado sobre nuestro territorio. La Consulta Popular es una herramienta de participación civil que convoca a ejercer el voto en términos constitucionales para sufragar sobre temas coyunturales de la agenda pública nacional y así de forma vinculante, sus resultados…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Carnicero de Atizapán vendía carne de mujeres asesinadas a taquerías del barrio
El Carnicero de Atizapán, Andrés “N”, vendía la carne de mujeres que destazaba, principalmente a taquerías de las colonias aledañas a su domicilio, puntualiza en charla, un perito a cargo de la investigación. Relata que el probable responsable de 70 años de edad, nació en Oaxaca el 29 de noviembre de 1947 y llegó a Atizapán de Zaragoza en el Estado de México en la década de los ochenta. Comenta el perito que conforme a las pesquisas que se han…
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Paso a desnivel | Por: David Cárdenas Rosas | Los tankas de Mitsuko Kasuga
De sol a sol trabajaban sus padres; Inao Osaka y Yukie, ellos cultivaban arroz en Ina, Nagano; Japón. Mitzuko nació el 15 de junio de 1914. Tuvo una vida sencilla, amable, y una estricta educación. A los 12 años de edad inició sus estudios en la preparatoria femenina. En esa época, un trabajador robó dinero de la cooperativa de la cual Inao era responsable, el padre de Mitzuko tuvo que pagar el desfalco en un acto de honorabilidad. La familia…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | La noche que lloró Cortés; sus guerreros se hundían en el lago por el peso del oro
En su obra “Hernán Cortés, Encuentro y Conquista”, el autor Juan Miguel Zunzunegui, narra entre sus capítulos la noche que el conquistador sanguinario lloró. Asegura en ágil lectura que no fue la primera ni la única vez, pero sí la más famosa. La mitad de sus hombres había muerto en la desesperada huida de la capital azteca. Perdió su propio oro y el quinto del rey, vio morir al gran Motecuzoma y observó cómo se desmoronaban ante él sus más…
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Paso a desnivel | Por: David Cárdenas Rosas | El desierto de los leones.
La construcción de ex convento fue entre los años 1606 y 1611. La orden de Los Carmelitas Descalzos llamó “desierto” a aquel espacio del cual emanaba la paz propia para la meditación. Así entonces, la historia del Desierto de los Leones tiene un principio espiritual. Está ubicado en la alcaldía de Cuajimalpa, CDMX. Los Carmelitas en su peregrinación hacia Puebla, llegaron a ese lugar y decidieron quedarse ahí por señales que habían recibido. “Construir una fundación en un sitio en…
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