Colaboraciones
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Paso a desnivel | Por: David Cárdenas Rosas | Ignacio Manuel Altamirano Basilio
Célebre Maestro, heroico soldado y honesto servidor público. Fue el 13 de noviembre de 1834 cuando en el pueblo indígena de Tixtla, Guerrero, en el matrimonio formado por Francisco Altamirano y Getrudis Basilio, nació el niño Ignacio Manuel Altamirano Basilio, quién aprendió a hablar español cuando su padre fue nombrado alcalde del pueblo. El niño Manuel obtuvo una beca otorgada por el Instituto Literario de Toluca, ahí conoció a su más influyente maestro: Ignacio Ramírez, el Nigromante. Altamirano obtuvo las…
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Análisis | Por: Pedro Luis Noble Monterrubio | Premisas del Artículo 21 Constitucional
El artículo 21 constitucional establece las facultades que corresponden al Ministerio Público en la investigación de los delitos y a las policías, las cuales actúan bajo la conducción y mando de la institución ministerial. Este ordenamiento dispone que la persecución de los delitos, es decir el ejercicio de la acción penal ante los tribunales corresponde al Ministerio Público. Por su parte, imposición de las penas, su modificación y duración son propias y exclusivas de la autoridad judicial. En materia de…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Pan de muerto al horno de leña, un sabor único que vive en Xochimilco
La levadura se elabora con leche entera, harina, huevo y mantequilla entera La ofrenda del Día de Muertos es el reencuentro con un ritual que convoca a los que ya se fueron, por lo que no debe faltar la flor de cempasúchil, las ceras, velas y veladoras, así como el sahumerio con su copal, aunque en la comida el más esperado es el pan de muerto, único en esa temporada y que sin duda preserva nuestras costumbres. Este platillo adornado…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Calaveritas de azúcar y chocolate artesanales, mantienen viva la tradición de Día de muertos
La familia Mejía Bautista del barrio de San Antonio, elaboran manualmente alrededor de 135 mil piezas Tras elaborar artesanalmente 135 mil piezas de calaveritas de azúcar que ya fueron distribuidas a los mercados de La Merced y Central de Abastos. Ahora la familia Mejía Bautista empezó con la hechura de calaveritas de chocolate que se ofertarán en el centro histórico de Xochimilco. Como traen detalle más fino se dejan hasta el final, afirma Abigail Mejía quien agrega que “son elaboradas…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Leyenda de la llorona, la Cihuacóatl, obra para preservar tradiciones de Xochimilco
Una mujer que en la época prehispánica sollozaba por los canales, anunciando la caída de Tenochtitlan El Día de Muertos es de las celebraciones más festejadas en la demarcación. Escuelas, hospitales, edificios públicos, parques y viviendas se visten de amarillo, los aromas de la flor de cempasúchil se mezclan con el incienso, pan y fruta. Mientras que los artesanos muestran su mejor talento en los artículos que ofrecen tanto a turistas como habitantes. “Y desde hace 29 años, estas tradiciones,…
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Paso a desnivel | Por: David Cárdenas Rosas | Guadalupe Posada, artista del pueblo
Vivió pobre y murió en solitario. A su entierro, en el panteón de Dolores, solo acudieron tres amigos. Aparte de ellos muy pocos mencionaron su nombre el día de su partida. Guadalupe Posada murió como vivió, pobre y acompañado de sus dibujos; las catrinas y cientos de carácter político. El maestro grabador, Guadalupe Posada, ha pasado a la inmortalidad gracias a que con su arte retrató a toda una época. No hubo noticia que sucediera en la urbe mexicana que…
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Análisis | Por: Pedro Luis Noble Monterrubio | Octubre rosa
Cada octubre se conmemora el “Mes de la Sensibilización sobre el Cáncer de Mama”, programa global emprendido desde hace ya varios años por la Organización Mundial de la Salud y que se encuentra tendente a promover la cultura de prevención y detección a tiempo de este tipo de cáncer que afecta mayormente a las mujeres de forma por demás invasiva. Con base a datos oficiales del Instituto Nacional de Salud Pública, anualmente se tienen registrados 1.38 millones de nuevos diagnósticos…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Productos de amaranto, elaborados con talento y recetas de tradición
+ Elaboran todo el proceso, desde el cultivo hasta la receta y la decoración Es herencia de sus abuelos: desde el cultivo del amaranto en el cerro Teutli, hasta la mezcla perfecta con chocolate y continuar con el decorado de cráneos, paletas con figuras de vampiros, pan de muerto, brujas, fantasmas o calabazas, comenta la artesana Jazmín Alexandra Magos Vera. “Soy la tercera generación de productores. La globalización y mercadotecnia nos obliga a innovar, tanto en diseños como en sabores,…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Velas coloridas y aromáticas con toque a Día de muertos
Son elaboradas artesanalmente, novedosos diseños como calaveritas, pan de muerto y ofrendas Cada año, el Día de Muertos en Xochimilco, las familias arreglan las ofrendas elaboradas con flores aromáticas de cempasúchil, alhelíes, nubes, gladiolas y crisantemos. Entre ellas, resalta las llamas de los pabilos de las ceras parpadeantes que se esconden entre el humo oloroso de la resina que se consume en el sahumador de barro. La mayoría de estas velas son hechas artesanalmente en la demarcación. Para la vendimia…
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Paso a desnivel | Por: David Cárdenas Rosas | Rosa Luxemburgo. La cárcel nunca le impidió ser libre.
“Quién es feminista y no es de Izquierda, carece de estrategia”. Sus ideales han acompañado por más de un siglo la lucha de las mujeres por la igualdad. Pese a la época en la que vivió, nunca limitó su pensamiento y se hizo escuchar. Habitaba un mundo en el cual las mujeres no “debían expresarse” en el terreno político. Nació Rosa Luxemburgo en Polonia el 5 de marzo de 1871. A la edad de 5 años, contrajo una enfermedad, sin…
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