Salud y Belleza
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El club de los superalimentos mexicanos: nopal, chía, amaranto y cacao
Nopal, chía, amaranto y cacao forman parte de la herencia de México. Hoy, su valor nutritivo y cultural los coloca como superalimentos con gran impacto. Ciudad de México, 31 de agosto del 2025.- Desde la época prehispánica, la dieta mesoamericana estaba cimentada en alimentos que hoy la ciencia reconoce como “superfoods”. El nopal era indispensable en la dieta mexica: se usaba tanto en cocina como en medicina. La chía era considerada al nivel del maíz por los mexicas; de hecho, formaba parte de los tributos entregados…
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¿Cuánto cuesta hoy mandar un lunch saludable a los niños en México?
Ciudad de México, 30 de agosto del 2025.- Desde marzo de 2025 entró en vigor la normativa de “Escuelas Vida Saludable”, que prohíbe la venta de bebidas azucaradas y comida chatarra en planteles de educación básica. La medida obligó a miles de familias a reconfigurar la lonchera escolar con base en agua simple, frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras. En paralelo, el reto ha sido el bolsillo: aunque la inflación general se moderó a 3.49% anual en agosto de 2025, los precios de…
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Omega 3: el aliado del corazón que no debe faltar en tu dieta
Los ácidos grasos Omega 3 reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, fortalecen el cerebro y están presentes en pescados como la sardina y la trucha salmonada, además de semillas y frutos secos. Ciudad de México, 29 de agosto del 2025.- En un país donde las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte, la conversación sobre prevención no puede dejar de lado un nutriente esencial: los ácidos grasos Omega 3. Se trata de grasas poliinsaturadas que el cuerpo no produce por sí mismo, por lo que…
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«Imposible sin mis tacos»: la batalla cultural de los mexicanos para bajar de peso
Un estudio sobre conversación digital en México revela que los intentos por bajar de peso chocan con la desconfianza hacia productos milagro, el refugio en dietas tradicionales y el apego irrenunciable a los tacos. Ciudad de México, 29 de agosto del 2025.- Bajar de peso en México no es solo un objetivo de salud, sino una conversación cultural que se refleja en millones de interacciones digitales. El estudio “Tendencias en el consumo alimentario: una mirada desde la antropología digital 2025” de DINAMIC analizó más de 345,000…
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Caldo de huesos: beneficios y cómo preparar esta fuente de colágeno natural
Una tradición ancestral que hoy se reafirma como un superalimento: el caldo de huesos ofrece sabor, nutrición y bienestar en una sola taza. Ciudad de México, 28 de agosto del 2025.- El caldo de huesos no es una moda pasajera: se ha consumido durante siglos en distintas culturas como base de sopas, guisos y remedios caseros. Hoy ha regresado con fuerza a la gastronomía saludable, respaldado por estudios que reconocen sus beneficios y lo posicionan como una alternativa natural frente a productos…
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Ibuprofeno y paracetamol podrían estar impulsando la resistencia a los antibióticos, según estudio
Ciudad de México, 27 de agosto del 2025.- Una nueva investigación de la Universidad de Australia Meridional (Australia), publicada en ‘npj Antimicrobials and Resistance’, muestra que medicamentos como el ibuprofeno y el paracetamol están alimentando silenciosamente una de las mayores amenazas para la salud en el mundo, la resistencia a los antibióticos. En el primer estudio de este tipo, los investigadores descubrieron que el ibuprofeno y el paracetamol no solo fomentan la resistencia a los antibióticos cuando se utilizan por separado, sino que la…
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La diabetes se diagnostica cuando ya hay daño renal o cardiovascular: experto
Ciudad de México, 27 de agosto del 2025.- Cuando se diagnóstica diabetes el paciente ya tiene daño renal, cardiovascular y en otros órganos, debido a que pudo desarrollar la enfermedad desde varios años atrás, incluso en la infancia, afirmó Jorge Yamamoto, presidente médico de la Federación Mexicana de Diabetes. Por eso, el manejo clínico no debe limitarse al control de los niveles de azúcar. Médicos y pacientes deben incluir la vigilancia de órganos y sistemas del organismo para prevenir complicaciones graves.…
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7 beneficios de la quinoa que no conocías
Ciudad de México, 27 de agosto del 2025.- La quinoa es una semilla, originaria de la región andina de Sudamérica. Además, es un grano rico en proteínas , contiene todos los aminoácidos esenciales, fibra, y vitaminas del complejo B, también es libre de gluten, beneficioso para la digestión y la salud cardiovascular. Esta semilla se ha convertido en uno de los alimentos más recomendados por nutriólogos y especialistas en salud, no solo por ser una excelente fuente de energía, sino también por sus múltiples propiedades que la colocan entre los llamados superalimentos.…
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Por qué el magnesio es clave para tu salud y en qué alimentos lo encuentras
Ciudad de México, 26 de agosto del 2025.- El cuerpo humano es una maquinaria silenciosa que depende de pequeños detalles para mantenerse en equilibrio. Uno de ellos es el magnesio, un mineral que participa en más de 300 reacciones bioquímicas vitales. Sin embargo, pese a su importancia, gran parte de la población no consume lo suficiente, lo que se traduce en fatiga, insomnio, calambres y un mayor riesgo de enfermedades crónicas. El magnesio sostiene funciones básicas: ayuda a producir energía, regula la contracción muscular, favorece la transmisión…
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Dime qué sientes y te diré qué comes: el auge de la ‘comida para el ánimo’ en México
Ciudad de México, 25 de agosto del 2025.- Un nuevo estudio de antropología digital, «Tendencias en el consumo alimentario: una mirada desde la antropología digital», revela que la búsqueda de bienestar emocional está redefiniendo los hábitos de consumo. Con un 93% de aceptación y un puntaje de tracción que supera a cualquier otra categoría, los alimentos que prometen aliviar la tensión y el estrés ya no son un nicho, sino una demanda central del consumidor mexicano En México, el acto de comer ha trascendido…
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