Marcos H. Valerio
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Tercera generación xochimilca que oferta los mejores elotes
Nueve mujeres oriundas de Xochimilco, además de ser la tercera generación de vendedoras de elotes, dan un sabor especial a…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Héroes anónimos que dan imagen a Xochimilco
En la Ciudad de México, viven más de nueve millones de habitantes, por lo tanto, durante la pandemia trabajadores de…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Construcción de trajineras, arte vivo en Xochimilco
La Alcaldía de Xochimilco cuenta con 185 kilómetros navegables, por donde circulan alrededor de mil 400 trajineras turísticas y más…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Xochimilco, modelo de ciudad en época prehispánica
Hace unos días se cumplieron 500 años de la caída de la Gran Tenochtitlan, por lo que, en charla con…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Descubre la apicultura por accidente; hoy disfruta las mieles de su actividad
“En una ocasión, abejas invadieron mi bodega donde guardo madera. No quería matarlas, por lo que decidí quedarme con el…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Chalco, fue territorio zapatista en tiempos de la revolución
El municipio de Chalco es una zona de mucha historia comenta el presidente municipal de la entidad, José Miguel Gutiérrez…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Elabora artesano productos gourmet con amaranto
Entre las tradiciones milenarias del pueblo de Tulyehualco, Xochimilco que aún se conservan es la elaboración artesanal de dulces, empanadas,…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Elaboran rompope a mano y fuego lento
Una forma de consentir al paladar es probar un rompope gourmet artesanal con sabor a piñón, vainilla, nuez, pistacho, baileys,…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Operadora de maquinaria pesada rompe estereotipos de género
“Claro que las mujeres pueden, sólo es cuestión de decidirse y dar el paso. No hay obstáculos, sí se puede”,…
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Productores de Xochimilco, utilizan sistema prehispánico para cultivar | Por: Marcos H. Valerio
El chapín o almácigos permite que al año tengan de tres a cuatro cosechas La zona chinampera de Xochimilco es…
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