15 de noviembre de 2015.- Cada cierto tiempo, diferentes alimentos caen en desgracia, y son demonizados por los médicos y nutricionistas, hasta que nueva información sale a la luz y les devuelve (o no) de nuevo su valor. Y mientras que la carne ha tenido desde hace tiempo personas que están a favor y en contra de su consumo, creemos que cada uno debe tomar su propia decisión al respecto.
Y un buen lugar para empezar es siguiendo esta lista de las carnes más saludables que puedes comer.
#5 Cordero
Una porción de 100 gramos de cordero aporta alrededor de 153 calorías y menos de seis gramos de grasa. Lo mejor es que con solo comer esta pequeña porción estarás obteniendo alrededor del 50% de la ingesta diaria recomendada de zinc para las mujeres.
#4 Pavo
Aunque no es muy popular en el hemisferio sur, el pavo está entre las cinco carnes más saludables que puedes comer. Una porción de 100 gramos de pavo sin piel tiene 158 calorías y 34 gramos de proteína.
El pavo también aporta vitaminas B3 y B6, además de mantener un contenido bajo en grasa saturada.
#3 Pollo
¿Sabías que la carne de pollo es un antidepresivo natural? Además, es una de las carnes más magras y saludables, baja en grasas saturadas y con nutrientes como el selenio, vitamina B6 y vitamina B3.
Eso sí: para disfrutar más y mejor de sus beneficios conviene consumirlo sin piel.
#2 Pescado
Cuando escojas el pescado adecuado (especialmente en lo que se refiere a la contaminación por mercurio), estarás disfrutando de una de las cinco mejores carnes. Además, esta variedad de carne es perfecta para cuando quieres reducir el consumo de carne roja.
El salmón, por ejemplo, es una gran fuente de ácidos grasos saludables omega 3. ¡Es la variedad de pescado más recomendada por iMujer!
#1 Lomo de cerdo
Confieso que encontrar el cerdo en primer lugar me sorprendió. Pero el lomo de cerdoes un corte rico en nutrientes y bajo en calorías. Una porción de 100 gramos contiene apenas 122 calorías y tres gramos de grasa.
Con información de: iMUJER
