Menos producto y más demanda: se disparan precios del pescado en CDMX

Ciudad de México, 17 de marzo del 2026.— La llegada de especies como huachinango, sierra, robalo y pámpano al mercado de pescados y mariscos de La Viga, en Iztapalapa, ha disminuido en los últimos días, lo que ha comenzado a reflejarse en un incremento de precios que podría intensificarse durante la temporada de Semana Santa.

Comerciantes del principal centro de abasto de productos del mar en América Latina señalaron que la reducción en el suministro responde tanto a condiciones climáticas adversas en el Golfo de México como a afectaciones en equipos de pesca derivadas de recientes manchas de hidrocarburo frente a las costas de Veracruz.

De acuerdo con locatarios, la entrada de mercancía se ha reducido a la mitad: de un promedio de 20 tráileres, actualmente llegan alrededor de 10 cada tercer día. Aunque descartan un desabasto inmediato, advierten que, de persistir las condiciones meteorológicas, los precios seguirán al alza.

Entre los productos más afectados, la sierra se comercializa en 120 pesos por kilogramo y podría alcanzar 140 en los próximos días; el huachinango, actualmente entre 220 y 230 pesos, podría llegar a 300; el robalo, que se vende entre 200 y 250, también podría escalar a 300 pesos, mientras que el pámpano pasaría de 130 a 150 pesos por kilo.

Otros productos mantienen mayor disponibilidad. La curvina, proveniente del Golfo de Santa Clara, en Sonora, se ubica como una de las opciones más accesibles, con precios desde 50 pesos por kilogramo. En tanto, el camarón de pacotilla ronda los 250 pesos, y la mojarra oscila entre 76 y 82 pesos, aunque podría superar los 110 pesos conforme aumente la demanda.

Los comerciantes atribuyen parte de la disminución en la pesca a los efectos del frente frío número 41, acompañado de vientos intensos en el litoral veracruzano, lo que ha limitado las labores en altamar.

En paralelo, el sector empresarial prevé un repunte en la actividad económica. La Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) estimó que las actividades vinculadas con la Semana Santa —incluyendo turismo, comercio y servicios— generarán una derrama de 9 mil 926 millones de pesos en la Ciudad de México entre el 29 de marzo y el 5 de abril.