La ganadería mexicana se consolida como motor de la Transformación

Ciudad de México, 06 de marzo de 2026.- En este Día Nacional de la Ganadería, celebramos un triunfo más de las y los productores. Contra todos los pronósticos y a pesar de los desafíos climáticos, México avanza con paso firme hacia la soberanía alimentaria.

¿Sabías que…! En 2016, a través del Diario Oficial de la Federación, se estableció que el 6 de marzo como Día Nacional de la Ganadería. El propósito es reconocer los logros y las aportaciones que hacen las y los ganaderos a la alimentación de los mexicanos y a la economía nacional.

Gracias al esfuerzo compartido entre el Gobierno de México y las y los ganaderos, hoy reportamos cifras históricas que garantizan bienestar en las mesas de todas las familias.

Crecimiento con justicia
A noviembre de 2025, la producción nacional de carne en canal alcanzó un impresionante aumento del 3.6%, logrando producir 7 millones 706 mil toneladas. Este no es solo un número; es el reflejo de un sector pecuario más justo, resiliente y capaz.

Un sector que crece en unidad
El crecimiento se siente en todos los rincones y en todos los productos:

Pollo y Huevo: 3.7 millones de toneladas (+4.4%)
Cerdo: 1.7 millones de toneladas (+5.5%)
Res: 2.0 millones de toneladas (+0.8%)
Leche: 12.8 mil millones de litros (+1.9%)