Beber aceite de oliva: ¿elixir de salud y belleza o moda efímera entre famosos?
Ciudad de México, 07 de marzo del 2026.- En el siempre cambiante mundo de las las modas de supuesta salud y bienestar adoptadas por famosos, ha surgido una nueva tendencia: beber a diario “chupitos” de aceite de oliva.
Famosas como Kourtney Kardashian, Beyonce, Gwyneth Paltrow y Jennifer Lopez ensalzan las virtudes de beber aceite de oliva virgen extra y de untárselo en la piel, atribuyendo a este oro líquido el brillo de su cutis.
Hidratar la piel con aceite de oliva puede traer problemas
López incluso basó su marca JLo Beauty en este ingrediente culinario, afirmando que su aspecto juvenil no era el resultado del botox ni de la cirugía, sino de un secreto de belleza familiar que había decidido compartir: hidratación con aceite de oliva.
No está sola en eso. La estrella de Hollywood Goldie Hawn bebe aceite de oliva antes de acostarse y lo utiliza como hidratante tópico, mientras que Sophia Loren asegura bañarse en él.
Por más que estas famosas confíen en las propiedades embellecedoras del aceite de oliva, la realidad es que algunos tipos de piel deberían evitarlo. Si lo usan las personas propensas al acné o al eccema, por ejemplo, podrían agravar sus problemas. Pero incluso con una piel sana, algunos dermatólogos desaconsejan usar el aceite de oliva para el cuidado de la piel. Una mala noticia para los negocios de JLo.
Mientras tanto, y gracias en gran medida a la promoción de los famosos, beber aceite de oliva se ha convertido en una sensación mundial de TikTok. Son muchos los vídeos virales que muestran a influencers tomando chupitos de marcas de aceite de oliva de culto mientras proclaman una amplia gama de beneficios para la salud, desde la mejora de la digestión hasta la eliminación del acné. Pero ¿qué hay de cierto?
Los beneficios del aceite de oliva
No hay duda de que el aceite de oliva está lleno de cosas buenas. Tiene un alto contenido en polifenoles y antioxidantes, que protegen a los tejidos del organismo. También es una fuente rica en ácidos grasos esenciales, como el ácido oleico, conocido por reducir el colesterol, lo que disminuye las posibilidades de sufrir enfermedades cardiacas.
La ciencia ha demostrado que incorporar aceite de oliva en la dieta tiene efectos alentadores en una variedad de enfermedades inflamatorias. También puede ayudar a controlar el peso si se utiliza correctamente.
Es más, la sustitución de mantequilla, margarina, mayonesa y grasa láctea por aceite de oliva se ha relacionado con un menor riesgo de mortalidad. Incluso hay evidencias de que los compuestos protectores del aceite de oliva pueden ayudar a protegernos frente el cáncer, a prevenir la demencia y a mantener el hígado y los riñones sanos. Por eso los nutricionistas llevan años promocionando el aceite de oliva virgen extra como sustituto óptimo de las grasas saturadas para cocinar. Nada nuevo bajo el sol.
Al fin y al cabo, un elemento constante de la dieta mediterránea, que lleva décadas considerándose una de las más saludables del mundo, es precisamente el aceite de oliva virgen. Se utiliza como principal fuente de grasa para cocinar y se incluye en todo tipo de alimentos, desde aliños para ensaladas hasta pan.