Ciudad de México 03 de enero de 2026.- Un nuevo año nos da la oportunidad de mejorar nuestros hábitos, cuidar la salud y optar por una alimentación balanceada. Una excelente manera de comenzar es aprovechando los alimentos de temporada que, además de ser más frescos, nutritivos y económicos, su consumo impulsa el trabajo de las y los productores del campo mexicano.
Y es que la riqueza agrícola nos ofrece una amplia variedad de frutas y hortalizas que son grandes aliadas para iniciar el primer mes con bienestar y, sobre todo, cuidar nuestro bolsillo.
La papaya, fresa y naranja son algunas frutas imprescindibles para algunos de los propósitos hechos la medianoche del 31 de diciembre, pues ofrecen un gran sabor y beneficios.
¡Recuerda¡ Es importante consultar con un especialista de la salud para una mejor orientación sobre el consumo.
La naranja es rica en vitamina C, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, prevenir resfriados y mejorar la absorción de hierro. Es ideal para jugos naturales, ensaladas y postres saludables.
De acuerdo con la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), adscrita a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la producción de naranja cerró el 2024 con cuatro millones 836 mil toneladas. Veracruz, Tamaulipas y Puebla destacaron como las principales entidades productoras.
Con 6.4 por ciento de la producción mundial, México se posiciona como el tercer mayor productor.
La fresa es otro fruto delicioso que contiene antioxidantes para combatir el envejecimiento celular y fortalecer el sistema cardiovascular. De acuerdo con el DGSIAP, al cierre de 2024 se cosecharon 696 mil 913 toneladas. Michoacán, Baja California y Guanajuato, conformaron el top 3 en aportación al volumen nacional.
México se posiciona en el quinto lugar en la producción mundial, con 124 por ciento más rendimiento que el promedio.
La papaya fruta, de sabor suave, dulce y refrescante, es una de las favoritas para consumir fresca, en ensaladas, licuados o postres. Es reconocida por sus amplias propiedades nutricionales; rica en vitaminas (C y A) y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a proteger las células del envejecimiento prematuro.
Contiene papaína, una enzima natural que favorece la digestión y contribuye al buen funcionamiento del aparato digestivo, además de aportar fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal.
En 2024, la producción ascendió a un millón 142 mil toneladas. Oaxaca, Colima y Chiapas se encuentran al frente de la producción.
Con 7.7 por ciento de la oferta global, México se consolida como uno de los cuatro principales productores entre 73 naciones.
Este enero comienza a cumplir tus propósitos desde el plato: llena tu carrito o bolsa con productos de temporada, descubre nuevos sabores y dale a tu cuerpo el impulso que necesita para comenzar el año con bienestar.
Una alimentación saludable comienza en el campo, en manos de productoras y productores mexicanos.
