Dulce récord: México supera las 60 mil toneladas de miel y se coloca en el top 10 mundial
Resultado del trabajo de más de 47 mil apicultores que aprovechan la riqueza de las 45 especies de abejas productoras en el territorio nacional
CIUDAD DE MÉXICO. — En el marco del Día Mundial de las Abejas, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural anunció una producción histórica de miel en el país durante 2025, alcanzando las 60 mil 297 toneladas. Esta cifra representa un incremento del 5% respecto al año anterior y consolida un crecimiento sostenido frente a las 54 mil 122 toneladas registradas en 2020.
Este avance es el resultado del trabajo de más de 47 mil apicultores que aprovechan la riqueza de las 45 especies de abejas productoras que habitan en el territorio nacional, según datos del INEGI. Gracias a este esfuerzo, México se posiciona en el décimo lugar mundial de producción entre 115 naciones.
Para mantener este ritmo y proteger a la especie, el gobierno impulsa prácticas sustentables y agroecológicas mediante las Escuelas de Campo (ECAs). Estas capacitaciones incluyen el monitoreo de plagas y la adopción de tecnologías para diversificar la oferta en las industrias alimentaria, cosmética y ecológica.
Alineados con el lema de la FAO para este año, «Juntos con las abejas, por las personas y el planeta», las autoridades destacaron que la apicultura no solo es un motor ecológico, sino el sustento económico vital de cientos de comunidades rurales en todo el país.
Foto Franceso Ungaro