En México no se cultiva maíz transgénico
El Día Internacional de la Oposición a los Alimentos Transgénicos tuvo su origen en 2006 y fue por iniciativa de varias organizaciones internacionales de más de 40 países
Ciudad de México 8 de abril de 2026.- Cada 8 de abril, el mundo se detiene para reflexionar sobre lo que ponemos en nuestro plato. El Día Internacional de la Oposición a los Alimentos Transgénicos no es solo una fecha en el calendario; es un recordatorio de la lucha por preservar la esencia misma de nuestra alimentación.
Aunque solemos usar los términos como sinónimos, es importante entender la diferencia:
- Organismos Genéticamente Modificados (OGMs): Son seres vivos cuyo ADN ha sido alterado mediante biotecnología para buscar beneficios como mayor resistencia a sequías o plagas.
- Transgénicos: Son un tipo específico de OGM. De acuerdo con la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), son organismos a los que se les han introducido genes de especies distintas. Es decir, características que jamás obtendrían de forma natural. Ejemplo: Una planta vulnerable que recibe el gen de otra especie resistente para volverse «invencible» ante una plaga.
¿Sabías que…? El Día Internacional de la Oposición a los Alimentos Transgénicos tuvo su origen en 2006 y fue por iniciativa de varias organizaciones internacionales de más de 40 países.
Si bien la ingeniería genética promete mayor producción, el costo puede ser alto. El uso de estos organismos puede generar impactos negativos en las variedades nativas, aquellas que han evolucionado por milenios y que son la base de nuestra biodiversidad alimentaria.