- Este taller no solo es un espacio cultural, sino también social, de recreación y relajamiento, así como de emprendimiento
- El modelo educativo de la UAEH incluye la formación cultural y social
Pachuca de Soto, Hidalgo, 20 de junio del 2023.- Tras más de cinco años de impartir el taller “Elaboración de Tenangos” en el Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), este 2023 ingresó a la Red Latinoamericana por la Defensa del Patrimonio Biocultural, con el objeto de colaborar de manera internacional para preservar, intercambiar y difundir el conocimiento de las diversas etnias.
Irma Morales Rodríguez, profesora investigadora del Área Académica de Ingeniería Agroindustrial e Ingeniería en Alimentos del ICAp, explicó a través de una entrevista que para contribuir a la preservación del Tenango y difundir la técnica de bordado se decidió crear un taller gratuito dirigido a la comunidad de la Autónoma de Hidalgo ubicada en Ciudad Universitaria de Tulancingo, el cual ha tenido muy buena participación por parte de alumnas y alumnos de todos los programas educativos que allí se imparten.
Sin embargo, debido a la importancia del bordado originario del municipio de Tenango de Doria, Hidalgo, la máxima casa de estudios en la entidad decidió fortalecer este proyecto para formar parte de una colectividad debidamente interconectada, realizar intercambios académicos y sociales sobre la cultura, así como las tradiciones de sus regiones a fin de preservar este conocimiento, pero a su vez, darlo a conocer al mundo e incluso, encontrar formas para proteger este legado.
Esta red tiene una gran relevancia, puesto que cuenta con representación en países como Guatemala, Colombia, Ecuador, Perú, Chile, Argentina, Bolivia, Brasil, Venezuela, Costa Rica, República Dominicana y México. En el caso de la República Mexicana, se encuentran investigadoras e investigadores de diferentes universidades, quienes participan activamente para articular propuestas en torno a la investigación, divulgación, gestión y defensa de la bioculturalidad de América Latina.
En tanto, María Guadalupe Torres Cardona, profesora investigadora del Área Académica de Medicina Veterinaria del ICAp, refirió: “El modelo educativo de la UAEH incluye no solo la formación del profesionista en la cuestión técnico-científica, sino que también incluye lo cultural y social como parte de la formación integral del estudiantado”.
Lo anterior permite impulsar acciones que involucren a las y los estudiantes de forma directa en su entorno, porque al ser quienes elaboran estas artesanías, se logra una mejor comprensión de la importancia de preservar esta tradición hidalguense, se genera arraigo y es posible que a través de esto surjan ideas para crear nuevas formas de combinar lo tradicional con la modernidad.
Ante esto, Delia Baudelina Santos Osorio, maestra de dicho taller, destacó que a lo largo de estos años compartiendo sus conocimientos se ha percatado que además de estar muy comprometidos con los bordados, la actividad se convierte en un espacio no solo cultural, sino también social, de recreación y relajamiento, así como de emprendimiento.
