Tortillas, estrellas del menú espacial

Ciudad de México 07 de abril de 2026.- ¡El espacio exterior nunca supo tan rico! El pasado primero de abril, la nave Orión despegó con la misión Artemis II, llevando a cuatro astronautas a un viaje histórico para sobrevolar la Luna. Pero más allá de los motores y la tecnología de punta, hay un protagonista inesperado en la despensa: la tortilla.

¿Te has preguntado por qué los astronautas prefieren un taco antes que un sándwich? Aquí te contamos la ciencia detrás de este fenómeno.

A diferencia de nosotros en la Tierra, los astronautas viven en ingravidez. En este entorno, el pan común es un enemigo silencioso.

El problema: El pan genera migajas que flotan libremente.
El riesgo: Estas partículas pueden ser inhaladas por los tripulantes o, peor aún, colarse en los delicados sistemas electrónicos de la nave, causando fallos críticos.
La solución: La tortilla no genera migajas, lo que la convierte en el vehículo perfecto para cualquier alimento en microgravedad.

Un legado mexicano en las estrellas
La relación entre la NASA y las tortillas no es nueva. Todo comenzó en 1985, gracias a Rodolfo Neri Vela, el primer astronauta mexicano. Él solicitó incluirlas en su menú y demostró su practicidad ante el mundo. Desde entonces, se volvieron un estándar espacial.

«La tortilla es versátil, higiénica y ahorra espacio; tres reglas de oro para cualquier viaje interplanetario.»