SCJN extiende a universidades la prohibición de vender comida chatarra
- El máximo tribunal negó un amparo a Eric Kayser México y sostuvo que el derecho a una alimentación nutritiva y de calidad debe protegerse en todos los niveles educativos, sin importar la edad del alumnado.
Ciudad de México, 13 de octubre de 2026.- La Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) respaldó la regulación que impide comercializar comida chatarra en las escuelas del país, incluidas las universidades, al determinar que las medidas para proteger la salud y promover una alimentación adecuada también son aplicables a estudiantes mayores de edad.
Por unanimidad, los ministros aprobaron el proyecto presentado por María Estela Ríos González, mediante el cual se negó el amparo solicitado por Eric Kayser México, empresa relacionada con la cadena francesa de panaderías Maison Kayser.
La controversia se centró, entre otros argumentos, en la postura de la empresa de que los universitarios, por ser mayores de 18 años, tienen autonomía para elegir los productos que consumen y, por tanto, no deberían estar sujetos a las mismas restricciones alimentarias que los menores.
Al analizar el caso, el Pleno descartó que la edad constituya un criterio para excluir a una parte de la población estudiantil de las medidas de protección alimentaria previstas en la legislación.
El ministro Giovanni Figueroa sostuvo que la Constitución reconoce a todas las personas el derecho a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad, sin establecer diferencias entre menores y adultos.
De acuerdo con su argumentación, el Estado no limita sus obligaciones en esta materia a la población infantil y adolescente, sino que puede adoptar disposiciones para favorecer hábitos saludables en los espacios educativos.
La sentencia también respaldó las facultades de la Secretaría de Educación Pública (SEP), previstas en los artículos 75 y 75 Bis de la Ley General de Educación, reformada en diciembre de 2023, para establecer reglas sobre la preparación, distribución y venta de alimentos y bebidas en los centros escolares.
Estas disposiciones se sustentan en los lineamientos publicados el 30 de septiembre de 2024 en el Diario Oficial de la Federación, que fijan criterios para regular la oferta de productos alimenticios en las instituciones educativas.
Con esta resolución, la SCJN confirmó que las universidades también están comprendidas en el marco normativo destinado a promover una alimentación saludable y proteger el derecho a la salud dentro del Sistema Educativo Nacional.