Refuerzan acciones para proteger cultivos y garantizar alimentos seguros
Javier Calderón Elizalde, subrayó que el cuidado de las plantas no sólo impacta en la producción de alimentos, sino también en la salud humana y anima
México reforzó este 12 de mayo las acciones de protección fitosanitaria y prevención de plagas al conmemorarse el Día Internacional de la Sanidad Vegetal, una fecha impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para crear conciencia sobre la importancia de preservar la salud de las plantas y garantizar la seguridad alimentaria.
Durante un encuentro realizado en el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), en Texcoco, Estado de México, autoridades del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) destacaron que la sanidad vegetal es clave para mantener la producción agrícola, proteger los ecosistemas y fortalecer el bienestar de las comunidades rurales.
El director en jefe del Senasica, Javier Calderón Elizalde, subrayó que el cuidado de las plantas no sólo impacta en la producción de alimentos, sino también en la salud humana y animal, además de contribuir a la estabilidad económica del campo mexicano.
Representantes de organismos internacionales recordaron que las plantas generan cerca del 80 por ciento de los alimentos y prácticamente todo el oxígeno que consume la población mundial, por lo que insistieron en fortalecer programas preventivos y de bioseguridad para evitar afectaciones por plagas y enfermedades.
En el marco de la conmemoración, también fueron entregados registros oficiales a las primeras Juntas Locales Agroecológicas de Sanidad Vegetal en Veracruz, enfocadas en impulsar prácticas sustentables y de vigilancia fitosanitaria en las regiones productoras del estado.