Grupos delictivos, provenientes de otras entidades, se han encargado de depredar plantaciones de maguey hidalguense, lo anterior lo comentó Héctor Pedraza Olguín, presidente de la Comisión de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidraulicos del Congreso del Estado de Hidalgo
En reunion de trabajo con productores y barbacoyeros de la región del Valle del Mezquitlal, el diputado Héctor Pedraza, enfatizó que el manejo sustentable del maguey, permitirá a todos seguir aprovechando de mejor manera el sin fin de beneficios que permite este tipo de plantas.
En la actualidad sigue siendo una actividad económica importante en las familias hidalguenses, por la explotación e industrialización de los diferentes productos del maguey entre los que destacan: pencas para la barbacoa y forraje, Miel de maguey, Pulque a granel y embotellado, destilados, refrescos, bebidas refrescantes, levaduras para consumo pecuario y humano, jarabes medicinales entre otros., es importante señalar que todos sus productos de esta planta nativa de México contienen un alto nivel nutritivo, refirió Pedraza Olguín.
Con este tipo de acciones, Hidalgo sigue siendo considerado como primero productor maguey pulquero, pero solicito a los barbacoyeros y productores a darle un uso racional al maguey para así evitar lo que parece su enminente extinción.
