Los sabores del campo en primavera

Ciudad de México 25 de marzo de 2026.- La llegada de la primavera no es solo un cambio de estación; es un recordatorio de que la transformación es constante y natural. Así como nuestra vida pública se renueva y fortalece en este «segundo piso» de nuestra historia, nuestro cuerpo también vive un periodo de transición.

Los días más largos y el clima cálido exigen que nuestra rutina se adapte. Es normal sentir un poco de fatiga o falta de concentración durante este ajuste metabólico, pero la solución está en nuestras raíces: en la tierra y en el trabajo de nuestras y nuestros productores.

En esta etapa de la vida nacional, el bienestar empieza con lo que comemos. Optar por alimentos de temporada no es solo una decisión saludable, es un acto de apoyo a la economía rural y a la soberanía de nuestra nación.

Al elegir productos de estación, garantizamos:

• Precios justos: Al haber mayor disponibilidad, cuidamos el bolsillo familiar.
• Calidad nutricional: Los frutos están en su punto máximo de vitaminas y minerales.
• Apoyo directo: Fortalecemos el trabajo de las productoras y productores que alimentan a México.

En marzo, disfruta como nunca

Nuestro campo es generoso. En este mes, te invitamos a llenar tu mesa con la frescura que nos da la tierra mexicana:

Frutas	Verduras
Mamey, mango, fresa y papaya	Nopal, jitomate, quelites y calabacita
Sandía, tamarindo y limón	Chayote, espinaca y chile verde
Naranja, toronja y plátano	Zanahoria, pepino y rábano

Recomendación: Opta por una dieta ligera y fresca. Elige cocciones al vapor o consume vegetales crudos en ensaladas. Esto ayuda a depurar el organismo y te brinda la energía necesaria para las jornadas diarias.