Conchas, vino y sustentabilidad: un encuentro que fortalece a la pesca y la acuacultura
El diálogo entre ciencia, producción y turismo impulsa nuevas oportunidades para el desarrollo regional
Ciudad de México 16 de abril de 2026.- En México, la articulación entre sectores productivos es clave para fomentar el desarrollo sustentable y generar nuevas oportunidades económicas. Bajo esta visión, el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (IMIPAS) participa en espacios que promueven el intercambio de conocimiento y experiencias entre la ciencia, la industria y las comunidades.
En este contexto, el XXVI Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, que se celebrará en Ensenada, Baja California, reunirá a actores del sector pesquero y acuícola, la academia y el ámbito productivo.
Organizado en coordinación con Provino Baja California, la Secretaría de Pesca y Acuacultura del estado y CETYS Universidad, este encuentro se consolida como un espacio estratégico para el diálogo y la construcción de propuestas orientadas a fortalecer la sustentabilidad y la competitividad regional.
Un motor para el desarrollo regional
El XXVI Festival de las Conchas y el Vino Nuevo 2026, que se realizará del 17 al 19 de abril en Ensenada, Baja California, proyecta una derrama económica de 18.2 millones de pesos, consolidándose como un evento clave para el turismo regional.
Organizado por Provino Baja California, este festival destaca la riqueza gastronómica del mar y el vino local, y reúne a más de 3,500 asistentes, de acuerdo con cifras de la edición anterior. Su público es principalmente regional (60%), con presencia nacional (25%) e internacional (15%), lo que fortalece su posicionamiento como una experiencia enogastronómica de alcance amplio.