Cofepris: no existe evidencia de Cyclospora en productos analizados pese al brote en Estados Unidos
- Mientras autoridades sanitarias estadounidenses investigan el origen de la enfermedad intestinal, la Secretaría de Salud y Cofepris aseguran que las pruebas realizadas de manera conjunta con EU no han detectado evidencia del parásito en productos agrícolas.
Ciudad de México, 03 de agosto del 2026.- Las autoridades sanitarias de Estados Unidos confirmaron las dos primeras muertes asociadas al brote de Cyclospora cayetanensis, una enfermedad intestinal que desde finales de junio ha generado alertas en distintos estados del país y ha impactado tanto al sector restaurantero como a la cadena de suministro de hortalizas.
El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan informó que ambas víctimas presentaban enfermedades preexistentes que pudieron agravarse por las complicaciones derivadas de la infección y la deshidratación. La dependencia no ofreció mayores detalles sobre los casos.
La investigación epidemiológica en Estados Unidos ha vinculado inicialmente el brote con el consumo de lechuga iceberg rallada distribuida en restaurantes de la cadena Taco Bell, lo que motivó el retiro voluntario del producto en sus establecimientos a nivel nacional.
Tras esa decisión, la empresa registró una disminución en la afluencia de clientes, mientras que otras cadenas especializadas en ensaladas, como Chopt y Sweetgreen, también reportaron una baja en sus ventas, pese a no haber sido relacionadas directamente con el brote.
El escenario se ha visto agravado por el incremento sostenido en los precios de la lechuga, resultado de condiciones climáticas adversas que han afectado la producción agrícola y del aumento en los costos del transporte refrigerado, factores que han presionado la cadena de abastecimiento en el mercado estadounidense.
En contraste, las autoridades sanitarias mexicanas descartaron, hasta el momento, la existencia de evidencia analítica que confirme la presencia del parásito en productos agrícolas exportados o comercializados.
La Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informaron que los estudios realizados de manera coordinada con autoridades de Estados Unidos no detectaron Cyclospora cayetanensis en las muestras recolectadas por ambos países.
La Cofepris precisó que la relación entre el brote y el consumo de lechuga responde únicamente a una asociación epidemiológica sustentada en entrevistas a pacientes y análisis estadísticos, sin que hasta ahora existan resultados de laboratorio que confirmen la presencia del parásito en los productos agrícolas evaluados.
Las autoridades mexicanas señalaron que las investigaciones continúan para determinar el origen del brote y reiteraron que, hasta el momento, no existe evidencia científica que permita atribuir de manera concluyente la contaminación a un producto específico.