Colaboraciones
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Nieves artesanales que persisten desde la época prehispánica
Cuando tenía siete años, su abuelo le enseñó las recetas tradicionales para preparar nieves artesanales de barril de limón, mamey, queso, mango, guanabana, fresa, tamarindo, chocolate, nescafé, tres leche y tequila; desde esa edad empezó a vender en el Centro Histórico de Xochimilco, recuerda el productor José Antonio Jiménez. Hoy, con 25 años de experiencia como artesano, afirma que todo nevero tiene su receta y especialidad. “Las mías son el beso de ángel, hecho principalmente de nueces en trozos, arándanos…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Plasmar en las nuevas generaciones el Xochimilco de antaño, mi objetivo: artista plástico
“Los cicloramas, pinturas o escenografías son efímeras, por lo que en mi trabajo siempre pretendo plasmar un poco de historia de Xochimilco, acción que queda tatuada en el recuerdo de las nuevas generaciones”, dice el maestro en artes plásticas, Rodolfo Damaso Reza Farfán, encargado de montar la escenografía de la Flor Más Bella del Ejido desde hace 35 años. El artista explica que se inspira en la remembranza de su infancia, así como en fotografías de antaño y a través…
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Paso a desnivel | Por: David Cárdenas Rosas | Hilda Kruger, acusada de espionaje en México
Alemania invadió Polonia el 1 de septiembre de 1939 e inicio a la Segunda Guerra Mundial. En 1941, a la edad de 27 años de edad, llegó Hilda Kruger a México. Hilda nació en Alemania el 11 de septiembre de 1914. Siendo adolescente ingresó al teatro y luego al cine, en donde sin tener éxito, fue considerada como un perfil para nuevas actuaciones, pero ahora con el impulso que le brindó Joseph Goebbels, el Ministro de Propaganda del Tercer Reich. Por decisión…
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Análisis | Por: Pedro Luis Noble Monterrubio | Registros de candidaturas al gobierno estatal
Hasta el día de ayer 23 de marzo a la media noche, momento en el que concluyó legalmente el plazo iniciado el 19 de marzo de acuerdo a la legislación electoral vigente en nuestra entidad, se llevaron a cabo formalmente los registros de la candidata y los candidatos al gobierno del Estado de Hidalgo para el período 2022 – 2028. Fue así como de conformidad con el artículo 63 de la Constitución Política del Estado Libre y Soberano de Hidalgo,…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | El ajolote y los humanos nos regeneramos, tras cada golpe: artesana
“El ajolote es muy parecido a los seres humanos. Ellos regeneran sus extremidades amputadas, tejidos y órganos. Nosotros renovamos nuestra historia de vida cuando caemos, como fue durante la pandemia que resurgimos como comunidad tras los contagios por COVID-19”, dice la artesana con masa flexible, Elizabeth Camacho Castañeda. En la charla, enfatiza, “estos anfibios restauran partes de su cuerpo, como el corazón, la columna vertebral y el cerebro: incluso, pueden aceptar órganos y extremidades trasplantados de otros ajolotes sin riesgo…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Pascle, gastronomía que comparte Xochimilco al mundo
La gastronomía xochimilca tanto de los barrios como en los pueblos, es variada, abundante y deliciosa, como el pascle, conocida también como la pajarilla y graciosamente como el jamón de los pobres, que consiste en el vaso de la res, preparado en ensalada, al estilo pico de gallo, en salsa verde, frito o simplemente en un taco con sal y cilantro”, comenta doña Olivia Torres Moreno. Nativa del barrio de San Cristóbal, Xochimilco, recuerda a su abuela, quien desde hace…
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Paso a desnivel | Por: David Cárdenas Rosas | La Torre Eiffel cumple 133 años de vida.
Francia conmemoraría el centenario de su revolución, para engalanar los festejos, se realizaría la Exposición Universal, ello dio pie para que se publicara un gran concurso y se anunció la convocatoria. Gustave Eiffel era Hijo de Alexandre Bönickhausen Eiffel y Catherine Melanie Moneuse. Y fue quién creo un diseño que concebía tres conceptos; monumental, atractivo y democrático. “Toda Francia debería de admirarla y concebirla como algo propio, sumando que desde la torre se vería el mundo entero, y todo el…
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Análisis | Por: Pedro Luis Noble Monterrubio | La Diez del Salón de la Fama del Fútbol
La tarde del pasado martes se llevó a cabo la décima edición de la Investidura del Salón de la Fama del Fútbol Mexicano e Internacional avalado por la Federación Internacional de Futbol Asociación, (FIFA), con sede aquí en Pachuca. Después de dos años en los que derivado de la pandemia sanitaria por el COVID-19 se vieron interrumpidas las galas anuales que reconocen a lo mejor del balompié nacional y mundial, es que afortunadamente se volvió a vibrar con el culto…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Mujer xochimilca, trae la charrería en la sangre
La charrería la lleva en la sangre, desde niña, Fernanda Pérez Carreón empezó a practicar el deporte de la charrería ya a los 14 años, se inició profesionalmente con equipos de escaramuzas y a los 21 años continuó en la categoría de “cala de caballos” donde ha alcanzado campeonatos nacionales. Oriunda de Santa Mateo Xalpa, Xochimilco, comenta que el pasado fin de semana en el rancho “El Pitayo” en el estado de Querétaro, obtuvo el primer lugar de caladero femenil,…
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Charlas de taberna | Por: Marcos H. Valerio | Juventud apuntala la charrería: hijo de Vicente Fernández
Pese a que a la charrería le hace falta apoyo y difusión por parte de las autoridades, está no está en riesgo de desaparecer. Cada día hay más jóvenes que se profesionalizan, incluso se práctica en toda la República Mexicana y parte de Estados Unidos, afirma en entrevista Gerardo Fernández Abarca, hijo de Vicente Fernández. En charla en el rancho “El Pitayo”, ubicado en las inmediaciones del estado de Querétaro, comenta que contrario a lo que muchos ciudadanos piensan, la…
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