Ciudad de México, 19 de agosto del 2025.- La cúrcuma ha sido utilizada en la medicina ayurvédica desde hace más de 4,000 años. En la India, se le conoce como “la especia dorada” por su color intenso y su poder medicinal. Al combinarla con jengibre y limón, se obtiene una bebida con raíces ancestrales que, poco a poco, ha conquistado juguerías y cocinas caseras en México. Este shot matutino no es solo una moda: es un reflejo del creciente interés por remedios naturales que acompañen la vida cotidiana.
La cúrcuma contiene curcumina, un compuesto activo con reconocidas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. El jengibre, por su parte, favorece la circulación, reduce náuseas y ayuda en procesos digestivos. El limón, rico en vitamina C, potencia el sistema inmune y aporta frescura. Juntos forman una mezcla concentrada que contribuye a reforzar defensas, mantener la energía y combatir el cansancio sin necesidad de cafeína o bebidas procesadas.
En redes sociales abundan videos y recetas que muestran cómo preparar este shot en casa. Su practicidad lo ha vuelto parte del ritual matutino de miles de personas que buscan alternativas naturales al café. Aunque no sustituye tratamientos médicos, sí puede incorporarse como complemento a una dieta equilibrada, con el beneficio añadido de ser una bebida accesible y económica.
Shot matutino de cúrcuma, jengibre y limón
Ingredientes:
- 1 trozo de jengibre fresco (2 cm)
- ½ cucharadita de cúrcuma en polvo (o 2 cm de raíz fresca)
- El jugo de 1 limón
- ½ vaso de agua
- 1 pizca de pimienta negra (opcional, mejora la absorción de la curcumina)
- 1 cucharadita de miel (opcional, para suavizar el sabor)
Procedimiento:
- Lava y corta el jengibre en trozos pequeños.
- Licúalo junto con el jugo de limón, el agua y la cúrcuma.
- Añade la pimienta y la miel si deseas un sabor más suave.
- Sirve en un vaso pequeño y bébelo de inmediato, preferentemente en ayunas.
- Este shot, tomado de forma regular, puede convertirse en un aliado natural para reforzar defensas y comenzar el día con energía.
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