México cosecha más tuna: Hidalgo aporta casi 16 mil toneladas al mercado nacional
La tuna aporta fibra, vitamina C, potasio y magnesio, además de compuestos antioxidantes. Su temporada de mayor presencia comercial ocurre durante el verano.
Ciudad de México, 20 de agosto de 2026.— La tuna vuelve a ocupar un lugar destacado en los mercados mexicanos y las cifras muestran el peso que mantiene este fruto en el campo nacional. Durante 2025, México produjo 448 mil 303 toneladas de tuna, 9.4 por ciento más que el año anterior, con un valor de 2 mil 216 millones de pesos.
El Estado de México encabezó la producción con casi 160 mil toneladas, seguido por Puebla, Zacatecas y Guanajuato. Hidalgo aportó 15 mil 949 toneladas, colocándose entre las entidades con mayor producción del país.
En conjunto, cinco estados concentraron 92.2 por ciento de la cosecha nacional, reflejo de la importancia económica que mantiene el cultivo para miles de familias productoras.
La temporada también avanza en 2026. Hasta ahora se han cosechado 92 mil 345 toneladas, con Puebla a la cabeza.
Más allá de las cifras, la tuna representa parte del patrimonio agrícola y gastronómico de México. Se consume fresca y también se transforma en aguas, nieves, mermeladas, dulces y otros productos.
EL DATO: La tuna aporta fibra, vitamina C, potasio y magnesio, además de compuestos antioxidantes. Su temporada de mayor presencia comercial ocurre durante el verano.