Suben precios del bistec y la leche; canasta alimentaria urbana aumenta más que la inflación en octubre
El aumento en los precios de los alimentos y bebidas que se consumen fuera del hogar, así como del bistec de res y la leche pasteurizada de vaca, impulsaron el alza en el costo de la canasta alimentaria urbana durante octubre.
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, el Inegi, el precio de esta canasta creció 4.3 por ciento anual, superando el ritmo de la inflación general, aunque presentó una ligera baja mensual de 0.2 por ciento.
El reporte de Líneas de Pobreza muestra que los incrementos en productos básicos de alto consumo siguen presionando el gasto de las familias, especialmente en zonas urbanas, donde la compra de alimentos representa una parte importante del presupuesto diario.
Especialistas señalan que factores como los costos de transporte, la demanda interna y la variación en los precios del ganado y los lácteos continúan influyendo en el comportamiento de los alimentos esenciales para los hogares mexicanos.